سفرة الشام

روبيان كبير، ثوم، فلفل حارJumbo shrimp, garlic, chili

ورق عنب وخضار محشية بالأرز واللحمStuffed grape leaves and vegetables with rice and meat

شرائح باذنجان مقرمشة، ثوميةCrispy eggplant slices, garlic sauce

وصفة تقليدية من مدينة الحلةTraditional recipe from Hillah

عجين مقرمش، قشطة، دبس عراقيCrispy pastry, cream, Iraqi date syrup

لحم بقر متبل، طحينة، مخللاتMarinated beef, tahini, pickles

برتقال طازج معصورFreshly squeezed orange

مطحونة ناعمة، تقدم بالفنجانFinely ground, served in a cup

نعناع، ليمون منعشMint, refreshing lime

مانجو استوائي طازجFresh tropical mango

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey

جزر، حليب، مكسراتCarrot, milk, nuts

عجين مقلي، دبس التمرFried dough, date syrup

منقوع بالإسبريسو، جبن ماسكاربونيEspresso-soaked, mascarpone